Ростов-на-Дону и область
Россельхознадзор выявил на предприятии в Семикаракорске, что количество жира в готовой молочной продукции оказалось в девять раз больше, чем в использованном сырье.
Автор: Редакция «ЧПР?»
Обновлено
Просмотров: 0
Предприниматель оформил документы на продукцию с превышением молочно-жирового баланса.
Экспертиза показала: в сырье было 452 кг жира, а в готовой продукции — 4 тонны.
Из-за этого нарушилась прослеживаемость товаров — возможность установить их происхождение и движение.
Предпринимателю объявили предостережение о недопустимости дальнейших нарушений.
Материалы направили в управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру, производственный сертификат на продукцию аннулировали.
Фото для иллюстрации