Раки в Ростовской области продолжают мельчать и исчезать из водоёмов — крупные особи встречаются единично, а сильнее всего популяцию бьют обмеление, заросшие реки и массовый вылов.

Снижение численности и общей массы раков в донских водоёмах специалисты отмечают ещё с 2010-х годов.

Основной промысловый вид в регионе — кубанский рак.

Сейчас в большинстве рек и водохранилищ преобладают мелкие и средние особи до 12 сантиметров.

На них приходится от 70% до 100% улова.

Раки длиной 12–14 сантиметров составляют максимум 30%, а крупные, больше 14 сантиметров, встречаются лишь в единичных случаях — до 2%.

Лучше всего ситуация осенью 2025 года была в реке Сал — там насчитали 31,7 килограмма раков на гектар.

В Усть-Манычском водохранилище показатель составил 18,2 килограмма, в Веселовском — 13,2 килограмма.

Хуже всего с раками на межплотинном участке Пролетарского водохранилища и в Дону — всего 7,5 килограмма на гектар.

При этом промысловый запас формально вырос: с 92 тонн в 2022 году до 118,2 тонны в 2025-м.

Рост заметили в Усть-Манычском водохранилище, реке Сал, Дону и пойменных водоёмах, а в Веселовском и Пролетарском водохранилищах ситуация стабилизировалась.

Главные причины общего падения популяции — реки и водохранилища мелеют, зарастают травой и покрываются илом.

Дополнительно огромное количество раков вылавливают браконьеры и любители, причём такой объём уже сопоставим с официальным промыслом.